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產(chǎn)品名稱：
高剪切蘋果醬高速乳化機(jī)
產(chǎn)品型號： GRS2000/4更新時間： 2025-04-07描述：【高剪切蘋果醬高速乳化機(jī)的優(yōu)勢】定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。
產(chǎn)品介紹
| 品牌 | 其他品牌 |
|---|
高剪切蘋果醬高速乳化機(jī)，蘋果醬研磨機(jī)，，水果均質(zhì)機(jī)
【乳化機(jī)在蘋果醬中的應(yīng)用】
蘋果經(jīng)過初步處理之后，通過高剪切乳化機(jī)設(shè)備，進(jìn)行研磨細(xì)化，可以得到漿狀的蘋果細(xì)粒。再經(jīng)過后期濃縮等環(huán)節(jié)，可以得到高品質(zhì)的蘋果醬成品。
【高剪切蘋果醬高速乳化機(jī)的優(yōu)勢】
1.定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。
2.齒列的深度：從開始的2.7mm 到末端的0.7mm，范圍比較大，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣。
3.溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
【 蘋果醬乳化機(jī)的原理】
高剪切乳化機(jī)在電動機(jī)的高速轉(zhuǎn)動下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū)，通過一種特殊粉碎裝置，將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎 區(qū)，在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等。在機(jī)械運動和離心力的作用下，將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎。精磨區(qū)分三級，越向外延伸一級磨片精度越高，齒距越小，線速度越長，物料越磨越細(xì)，同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級流體的方 向速度瞬間發(fā)生變化，并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強(qiáng)烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等，在經(jīng)過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后，從而產(chǎn) 生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細(xì)化的目的。液料的z小細(xì)度可達(dá)0.5um。
?【高剪切乳化機(jī)GR2000系列技術(shù)參數(shù)表】
型號 | 流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 馬達(dá)功率 KW | 出/入口連接 |
GRS2000/4 | 700 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
GRS2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
GRS2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
GRS2000/20 | 20，000 | 2，850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
GRS2000/30 | 40，000 | 1，420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
GRS2000/50 | 80，000 | 1，100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
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